Классическим материалом для производства казанов является чугун. Этот тяжеловесный материал характеризуется пористой структурой, поэтому в процессе производства стенки котелка хорошо шлифуются. Благодаря такой подготовке чугунный казан хорошо прогревается и медленно остывает. В нем можно готовить различные блюда из мяса, овощей, круп. Конечно, плов, сделанный в казане, по вкусу превосходит любые другие варианты. 30-литрового объема хватит для того, чтобы накормить несколько десятков человек, поэтому он станет хорошим выбором для различных кафе и ресторанов.

Внимание! Инструкция по подготовке Казана к пользованию.

Перед первым употреблением, казан необходимо вымыть без применения химии и вскипятить в нем воду 5 - 10 минут.

После приготовления пищи, казан необходимо промыть, высушить и смазать растительным маслом.