Ножи “Пчак”

"ПЧАК" - это узбекский нож появился в конце XIV - начале XV веков. Клино у ножей "ПЧАК" может быть выполнен в нескольких вариациях. Самой универсальной формой считается "КАЙКЭ", то есть приподнятый вверх кончик ножа. Также можно отметить, что маленькие ножи называются "чирчики", а большие ( более 14 см.) "шархон". Нож "ПЧАК" отличается заточкой от обуха в ноль.Это позволяет его не точить, достаточно лиль подвести лезвие о твердую поверхность ( даже о чашку или тарелку).

Традиционно материалом для создания клинков используют углеродистую сталь, чаше всего темного цвета с желтым или голубоватым отливом. Нож "ПЧАК" обладает отличной сбалансированностью и отсутствием необходимости заточки. Это не полный перечень достоинств ножа "ПЧАК". Мы уверены, что он придется по душе самым требовательным клиентам.